近日，由于今年气温回升早，作为全国重点产茶区之一的宁德茶区春茶采摘时间较去年有所提前，广大茶农抓住春茶价优时机，放弃春节假期，抓紧采茶制茶供应市场。
宁德市茶产业发展中心副主任、高级农艺师田宏武介绍：“今年天气比较特殊，所以春茶开采还是比较早，比去年大概提早了五六天，目前我们开采的有福安、霞浦、福鼎，品种主要是霞浦的元宵茶，还有乌牛早，最早开采的应该是福安范坑乡的乌牛早，农历12月29日就开采了，霞浦元宵茶大概农历正月初三开采。原来只是零星的开采，这几天天气转暖，目前已经有大批量的上市。”
宁德茶产区的早春茶品质主要包括霞浦的元宵茶，福安、福鼎等地的乌牛早，以及蕉城区的吴山早清明。由于今年早春茶品质较好，价格也比往年高了百分之10至15，据当地的茶农介绍，目前霞浦的元宵茶茶青一斤在150到160元左右，乌牛早品种价格大概在每斤75至80元。
宁德市茶产业发展中心副主任、高级农艺师田宏武介绍：“乌牛早是我们从浙江引进的品种，霞浦元宵茶和吴山早清明是从我们本地群体种选育出来，目前这几个品种主要都是加工成扁形绿茶，我们的品质都是比较好的，香高味醇，主要是销往江浙一带，填补江浙早春扁形茶的市场。”
随着春茶开采即将进入旺季，宁德茶业部门的专家也提醒广大茶农，在采摘的同时，也要做好茶园的管控工作，控制化肥跟农药的使用，保证茶叶品质，采摘期间，不能使用农药。同时要做好早春寒的预防工作，备好稻草，做好覆盖准备工作，时时关注气象信息，在倒春寒到来时，做好抢采工作，减少损失。
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